INGREDIENTES
1 pepino
100 g de piña
2 mangos
1 cebolla morada
1 aguacate grande
1 cucharada de ajonjolí tostado
250 g de robalo
2 limones
Tostadas de maíz al gusto
Aderezo:
2 cucharadas de jengibre fresco
1 diente de ajo
15 ml de
Salsa de Soya Kikkoman Ponzu
Preparación
1.- Corta el robalo, la piña, el pepino, el mango y el aguacate en cubos de 1 cm todo por separado
2.- Pica finamente la cebolla morada
3.- Salpimenta el robalo y marina en jugo de limón durante 1 hora en el refrigerador
4.- Mezcla todos los ingredientes del aderezo y refrigera
5.- Una vez que el pescado este marinado, Mezcla con los demás ingredientes cortados
6.- Agrega el aderezo
7.- Sirve con tostadas horneadas de maíz