Preparación
1.- En 30 ml de aceite de oliva a fuego medio, sofríe el ajo y las anchoas, hasta que el ajo este dorado
2.- Agrega la lata de puré de tomate, la salsa de soya Kikkoman reducida en sodio y la pimienta
3.- Cocina a temperatura media-alta hasta que hierva, aproximadamente 10 minutos. Reserva
4.- Aparte hierve agua con sal en una olla, agrega las aceitunas, las alcaparras y las especias; y cuece la pasta en esta mezcla.
5.- Escurre la pasta y agrega la salsa de tomate. Agrega el aceite de oliva restante, salpimenta y sirve.