Ingredientes
250 g de pescado blanco fresco
Jugo de 4 limones
Sal al gusto
Salsa de Soya Reducida en Sodio Kikkoman®
2 chiles guajillo (sin semillas)
1 cdita de ajonjolí
1 diente de ajo
1 cdita de chile piquín
1 cda de cacahuate
Tostadas
Cilantro picado (al gusto)
Aguacate
Preparación
Corta el pescado en cubos pequeños y marina con jugo de limón, sal y la Salsa de Soya Reducida en Sodio Kikkoman® por 15 minutos.
En un sartén, dora el chile guajillo, ajonjolí, ajo, chile piquín y cacahuate. Tritura ligeramente para hacer la salsa macha.
Mezcla la salsa con el pescado marinado.
Sirve sobre tostadas, decora con cilantro picado y aguacate.
